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01
雙味抹醬吐司、綜合溫沙拉、鳳梨釋迦、老公拿鐵

粉紅色的草莓奶油果醬是去日本東京買回來的,一直捨不得打開來吃,今天終於開罐了……

 

02
白粥佐梅干、肉鬆、豆腐乳、黃金奇異果

很難得會出現的中式早點:D

 

03
奶油香煎雞胸、蛋沙拉三明治、哈密瓜球

還記得第一次做雞蛋沙拉,是我姐教我的耶👭簡單又好吃呦❤️
將水煮蛋的蛋白、蛋黃分別用叉子切碎和壓至泥狀,再加進沙拉醬、黑胡椒粉、義大利綜合香料、鹽,全部拌一拌混勻就完成啦!

 

04
煎香料雞胸、酪梨番茄佐油醋醬、乾煎蘑菇、希臘優格搭百香果

老公說我只要把食材弄熟,簡單調味,就很好吃了~(言下之意就是要我別挑戰太複雜的食譜
這回第一次買Costco「雞胸肉」~先用鹽水浸泡後冷藏約15-30分鐘,將肉大致片成相同厚度,再抹上香料淺醃一下(我個人不喜歡肉醃太久的滋味),下鍋後蓋上鍋蓋以小火煎3分鐘,翻面同樣方式再煎2-3分鐘(看厚度),就完成水嫩不柴的煎雞胸囉!同樣方法,我之前用土雞胸肉來做也一樣好噢~▶ 雞胸肉、紐西蘭酪梨、希臘優格:Costco https://goo.gl/XQFxZK



05
栗子南瓜泥三明治、太陽蛋、德式香腸、香蕉、香瓜、希臘優格搭蜂蜜莓果

小時候不懂得水果的珍貴,媽媽精心切好的水果端來眼前,居然還不見得買單吃下肚🤦‍♀️自從開始自煮後,才發現水果買起來常常比蔬菜還要貴啊啊啊~(以前真不識貨Q_Q) 且現在覺得水果明明就很好吃,我最喜歡把水果作為飯後點心了❤️

▶ 德式香腸:主婦聯盟 https://goo.gl/XY7KEV
▶ 芝麻溫泉吐司:和正農作 https://goo.gl/zBoZqG
▶ 希臘優格:Costco https://goo.gl/XQFxZK
▶ 有機冷凍三種綜合莓:Costcohttps://goo.gl/8vRNRT

 

 

06
酪梨醬全麥吐司、煎杏鮑菇、德式香腸、太陽蛋、希臘優格佐蜂蜜莓果
「生鮮菇類不用洗,可以直接下鍋煮耶?!」
關於菇要不要洗,其實一直都很困惑,即使之前上料理課時,老師說只要用沾濕廚紙稍微擦拭乾淨就可以了,我還是一直覺得沒洗很不放心,但經過水洗後,菇菇們明顯變得濕軟、風味口感也不是很好😓最近我決定改變,只把表面泥土擦一擦,沒想到不洗後真的變得好吃多了!(難怪從沒看過火鍋店的金針菇、香菇有清洗過的感覺原來種植在空調庫房的食用菇,不會有病蟲害問題,所以也不用噴灑農藥,甚至像是太空包栽種的好菇道這種,打開包裝、切除根部,用手剝一剝就直接可以下鍋了耶~

▶ 德式香腸:主婦聯盟 https://goo.gl/XY7KEV
▶ 杏鮑菇、酪梨:Costco
▶ 希臘優格:Costco https://goo.gl/XQFxZK
▶ 有機冷凍三種綜合莓:Costcohttps://goo.gl/8vRNRT

 

07
培根起司酪梨三明治、希臘優格搭蜂蜜莓果、紅龍果

星期一的一早新活動是廷君上日文課去,本來我想當個貼心的妻子早起做早餐給他吃,但最近天氣正好睡,實在離不開溫暖的被窩耶……果然還是只能當作Brunch了!

▶ 芝麻溫泉吐司:和正農作 https://goo.gl/zBoZqG
▶ 希臘優格:Costco https://goo.gl/XQFxZK
▶ 有機冷凍三種綜合莓:Costcohttps://goo.gl/8vRNRT

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