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自從開始練習自己動手做早餐,慢慢也累積了小心得~
雖然可能並沒有那麼早起,常常變成早午餐XD
但與其每天都在煩惱早餐(午餐)吃什麼?擔心早餐店的食安與衛生問題?
至少自己動手做早餐,從選購食材到烹飪過程都是自己處理的,可以放心一百倍!

其實自己動手做早餐,也可以有很多變化哦!

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早餐通常主要我會準備這三大類:

一、蛋

光是雞蛋就可以有許多變化,像是太陽蛋、水煮蛋、水波蛋、歐姆蛋、炒蛋、雞蛋沙拉等

二、蔬果

蔬果指的是蔬菜+水果,我自己比較常使用在早餐的蔬菜有生菜,選自己喜歡的任何生菜都可以,洗淨瀝乾加油醋醬就很好吃,或是需要開火煎煮的有蘑菇、鴻禧菇、杏鮑菇、玉米筍、小番茄、花椰菜、南瓜泥、地瓜泥、玉米粒等;水果也是看當季有什麼或自己喜歡的都可以。

三、麵包

常出現在我家早餐餐桌的主要是吐司或貝果,每次都會輪替不同口味,比較不會吃膩。
如果想要更豐盛些,甚至作為Brunch的話,可以加上肉類,像是培根、德式香腸、火腿、漢堡排這些。

偶爾想換吃中式則會來個清粥小菜、培根蛋餅。

不如從現在開始,一起在家自己動手做早餐、吃早餐吧~


🎀小小蟻女の早餐食譜

日式豆腐漢堡排 https://goo.gl/3SPCKK

玉米焗蛋土司 https://goo.gl/ybGMnW

 

🎀小小蟻女の菜籃//影片中常使用食材

土司類 https://goo.gl/zBoZqG

喜願五小福貝果 https://goo.gl/1RJrYF

希臘優格 https://goo.gl/XQFxZK

有機冷凍三種綜合莓 https://goo.gl/8vRNRT

德式香腸 https://goo.gl/8vRNRT

泰安經典美式培根 https://goo.gl/mSS2LC

快樂牛原味乾酪 https://goo.gl/mSS2LC

 

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