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東京美食|庶民小吃串炸的優雅時尚變身 - kushinobo串の坊 六本木ヒルズ店 (六本木Hills店)

一月 31 , 2013 7230 Views

我們這次特地安排到六本木hills參觀位於 53F森美術館的「會田誠展覽」。

午餐便決定在這個高級的六本木hills裡的這間由老鋪串之坊開設的分店「kushinobo」享用我們來日本都還沒吃過的串炸料理。

 

kushinobo提供實惠價格的串炸,中午還有午間套餐供選擇。店內裝潢優雅舒適,介於洋式與日系之間風格,木頭桌多了份溫暖,醬料瓶罐也很別緻。

 

最特別的屬這個醬料器皿,服務員幫我們添上各種調味醬料後,彷彿成為多彩多姿的調色盤般美麗。且一般串炸店通常只有一種醬讓人沾取串炸食用,但kushinobo透過各式調味的搭配,將單純的串炸變化出了更多口味。

 

午間套餐

午間套餐內容除了串炸主菜之外,還包含沙拉、白飯(可自選搭配茶漬飯or雞蛋、湯)、甜點,以及免費熱茶水。

 

沙拉

沙拉中有新鮮的紅、綠色蔬菜們。

白飯 V.S 可自行添加的茶漬飯配料、湯

kushinobo的茶漬料是塩昆布、芝麻塩、小魚乾這些,是相當傳統的茶漬飯。

白飯 VS 雞蛋、紅味噌湯

新鮮雞蛋拌飯,最好吃不過了~但不新鮮的雞蛋就無法這麼個吃法啦啦>_<

紅味噌湯

 

接著是重頭戲~美味的串炸登場!

「白豐」 八種串炸

海老、豬肉、香菇等

「紅東」 十種串炸

與前者不同的多了手羽先(雞翅)、海老(蝦)、綠蘆筍等

雖然串炸通通都是用油炸的方式料理,但kushinobo會針對每種食材,加上不同的佐料、醬料去作搭配,雖然我覺得炸物對我來說還是會有點分不太清裡面的食材,但酥香外皮也正是美味的一環啊。

甜點

最後還會有一份小巧的甜點,剛好讓剛吃完油炸類食物的我們,能回覆清爽的味覺呢。

kushinobo
  • 地址:東京港區六本木6丁目-10-1 5F
  • 時間:週一至週三、週日例假日 11:00-24:00(L.O23:00),週四至週六、假日前夕 11:00-05:00(L.O 04:00)
  • 官方網站

※本餐消費:兩人約4,000円
※旅遊時間:2012年12月

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