自從開始自煮做菜後，我的手就常常殘留蒜頭味，有種變成媽媽手的感覺⋯⋯（逐步邁入歐巴桑的路上 嗚嗚T_T) 因為食譜中總是不乏會出現蒜末、蔥末、薑末等這些辛香料，尤其我又覺得新鮮現切才是最好吃的，我只能一餐又一餐賣力的切剁著。雖然也有想過考慮買食物調理機，但一來覺得用於切大量食材比較實用，二來怕自己也懶得洗那些刀具器材XD

找天抽空去逛了「HANDS 台隆手創館」，真為日本來的廚房道具感到讚嘆不已啊～有好多道具都好棒，光在這區就能細細逛上好幾個小時！只是日本國商品跨海過來後的價格，總是不平易近人，所以小主婦只能萬中選一、多加思考是否符合自己的實際需求，才能決定是否該入手啊啊～

幸好掙扎很久之後，最後我買回家的這兩樣廚房小道具，實際使用一陣子後也讓我真心覺得“真是買對了啊～～～”(好險這次錢沒有白花)

Thin Julienne Peeler日本製不鏽鋼刨絲器

自HANDS 台隆手創館購入NT$513 (原價NT$540)

想換個刨絲器想很久了，卻遲遲物色不到感覺好用的款式，之前很貪心買得是那種一般蠻常見複合式刨切器，就是可以刨絲、刨片、磨泥等等，但真心難用，被我塵封超久。這次決定讓絲、片、末、泥的工具各司其職，最後在HANDS 台隆手創館眾多刨絲器中，猶豫不決拿起又放下幾次後，狠心購入這個要價540元貴鬆鬆的「Thin Julienne Peeler日本製不鏽鋼刨絲器」啦～

整支刨絲器都是不鏽鋼製，不易生鏽，加上兩端凸口設計，可方便去芽。

依照包裝使用說明圖，用紅蘿蔔來實際刨刨看，就跟刨皮器一樣的方式，就能輕鬆刨出均細的紅蘿蔔絲呢！

這樣我以後做納豆烏龍冷麵，就不用苦苦的將小黃瓜切片再切絲，然後切出來又都不一樣粗細了呀～(延伸閱讀：納豆烏龍冷麵[食譜]。超級適合炎炎夏日的日式涼麵)
(請大家忽視砧板上的刀紋們，我知道我砧板該換了，跪求各方煮婦推薦我好品質砧板呀～～～超難找到小尺寸又靠譜的砧板><)

日本ConBini多功能快速切片器

自HANDS 台隆手創館購入NT$266(原價NT$280)

另外一個我好困擾的蒜頭，用這個「日本ConBini多功能快速切片器」免砧板與菜刀，就能快速切片了！(可惜我還沒找到切碎末的好道具，可惡～)

我最愛的是它有「食材固定器設計」，這樣一來就不用每次切得膽戰心驚，只要先將大蒜放入固定器。

即可前後移動的快速切片了。(因為邊操作邊拍照太難了，所以照片就隨便看看吧哈哈)

基本上就是像包裝說明圖這樣～
除了刨蒜片之外，還能切蔥花、小黃瓜片等，翻到另一面還暗藏局部磨泥板，能用來磨薑泥。且用完後的清洗也很容易，卸除食材固定器後以清水沖洗就乾淨溜溜。

龍族調理匙叉筷(加長型)

自HANDS 台隆手創館購入NT$114(原價NT$120)

其實原本家中已經有雙超長的調理筷，每次遇到煮了會噴油的料理，立馬請出使用～
這次在HANDS 台隆手創館看到這款兼具筷子、湯匙、叉子一體的調理匙叉筷，卻還是忍不住入手了，且仔細一看還是台灣製的耶！

加長型調理筷最常使用的時機就屬“油炸”了吧！平常則是可以用來攪拌、夾取等，加長設計可避免烹調時燙傷。

筷子另一端則分別是叉子與湯匙，長得相當可愛啊！叉子這端可叉取食材及測試熟度使用。

湯匙這端可舀調味料及試湯汁使用。

不過我自己覺得這款「龍族調理匙叉筷」在烹調時實際使用起來沒那麼上手，對我而言，筷身徑有點太粗、難掌握，可能作為我家的公筷會比較適合。