德國住宿｜洛登堡(Rothenburg)Hotel Tilman Riemenschneider旅館主廚料理-加利利蜜月
十一月 27 , 2015 7216 Views
傍晚我們來到雪白得洛登堡童話小鎮，這也是此行我滿期待的地方，洛登堡保留著中古世紀歐洲的護城牆頭，讓人彷如走入童話小鎮般夢幻。晚餐我們就在今晚入住的飯店享用旅館主廚精選料理。
飲品
湯品
是在前幾天新天鵝堡附近巴伐利亞鄉村料理中有出現過的類似湯物，就是裡面有”麵”的那碗，但這間旅館的湯頭比較精緻，感覺是用牛骨之類熬煮的，好喝～
沙拉
終於又恢復歐洲行水準的沙拉啦～一樣是好吃鮮嫩的蔬菜，歐洲的沙拉醬汁是我比較偏好的橄欖醋酸類，不會是台灣常出現得凱薩沙拉等濃稠口味。
主餐
水煮牛肉！哇～一嚐就把上將之列為此行美味度排名前面佼佼者的餐點啦，牛肉煮的時間拿捏很穩當，厚度也很恰當，加上起司醬汁更提升了味道豐富性，副食是寬版麵也好吃。彌補回午餐的不足。
除了佐起司醬汁之外，也可搭配紅莓醬一起享用，會有不同層次的味蕾享受。
甜點
雖然冬季天氣冷冰冰，但歐洲最常出現的甜點依然是冰淇淋啦！可能快速又方便吧～搞不好根本不用進冰箱，因為室溫就跟冰箱一樣結凍啦XD
Hotel Tilman Riemenschneider
- 地址：Georgengasse 11, 91541 Rothenburg ob der Tauber, Germany
- 電話：+49 9861 9790
- 官方網站
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