瑞士美食｜茵特拉根(Interlaken) 經典Fondue瑞士起士鍋 - 加利利蜜月
十一月 23 , 2015 7330 Views
附近商家逛得差不多後，也差不多到晚餐時間了，今晚我們在這間賭城樓下用餐唷。
享用的是瑞士經典Fondue起士鍋！
而且來到這間餐廳除了品嘗鍋物之外，還可以邊看表演！今天安排的是四人團體，可以使用好多種道具彈奏出音樂，整場都好歡樂，期間還有邀請台下客人一同上去同歡呢O..O
所以領隊還要一直指派大家多多參與，不過個人真的很不愛這種活動XD 對我來說還是讓我純粹看看表演就好了啦～
入座後每桌都已經備好起士鍋所使用的道具和麵包塊
外國的餐巾紙花色好豐富，這間餐廳選擇的餐巾紙相當襯店內色調風格
桌邊有等下可以使用的竹籤和調味粉和可愛的木製乳牛擺飾，感覺得出來是經過精心挑選的擺設唷。
濃湯
沾起司鍋食用的麵包丁
用鐵叉插著麵包丁到熱騰騰的起士鍋內，附著上個人喜好的起士量，即可食用。當起士呈現黏稠的狀態是最佳的口感，不過整體而言味道還是會越來越鹹就是，我看可以把整鍋起士鍋完食的人應該挺少。
起士鍋結束後，第二道是炸肉鍋～ 侍者先送來每人一盤佐醬，總共有六種沾醬，以及水果、漬物，可以搭配等下的肉類一起吃。
這個就是炸肉鍋～換成鋼鐵的鍋子，裡頭裝盛滾燙的油，下面依然是以酒精燈保溫著。
我們的肉品有三種，雞柳、豬肉塊、牛肉塊，份量雖不多但都滿新鮮的，不會有腥味。
且每塊肉的軟硬熟度，可以由自己控制，這下子就不用擔心被料理的又老又柴啦～萬歲！
豬肉、雞肉當然還是要炸到全熟，但牛肉因為算新鮮，所以炸至五、七分熟就是最美味的食機啦！
此時也有送上一大盤薯條可以增加飽足感～
第三道則是甜品類的巧克力鍋～可惜水果盤只有鳳梨片、水蜜桃等三樣，感覺收尾弱弱的XD 而且巧克力醬還剩不少，好可惜＠＠
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