我跟廷君指定這趟去九州想吃鬆餅(因為聽說九州鬆餅很有名咩)，沒想到就誤打誤撞吃到這間有世界第一早餐之稱的「bills」名店！

來自澳洲的bills是以頂級口感的蛋品料理為主，深受湯姆克魯斯、李奧納多等好萊塢巨星的青睞，被紐約時報評比為「世界第一的早餐」。

等下我來吃吃看有沒有這麼神～

沒想到九州福岡這間bills水上公園店才新開幕兩個多月，下午時間就已經大排長龍了！

不過邊排隊還能大飽眼福，全透明廚房中的一舉一動讓人一覽無遺，只見廚房人員們不斷的敲蛋、分離蛋黃與蛋白、剝香蕉。

反正我們是來吃悠哉下午茶，所以邊排隊邊聊天也不知不覺蠻快輪到可以進店用餐了。

因為位於河畔邊，空間設計上運用自然採光，搭配白色調與些許木質，給人很舒適的感覺。

我們被安排的座位是靠窗與書櫃這頭，這邊大多都是兩人或四人座位，以女性客人居多。

bills只有提供英文和日文MENU，但其中日文都是用片假名……
所以其實跟英文沒啥兩樣呀哈哈。
▶ bills官網看菜單

以單點為主，我們兩人決定點一鹹一甜以及喝點涼的飲料。

ジンジャーエール  ￥700
bills ブレックファストティー   ￥720

飲料的水準有符合價位，薑汁汽水和早餐茶都很好喝，也都夠冰涼！
(足夠的冰度對我來說很重要XD)

full aussie – scrambled organic eggs, toast,
bacon, roast tomato, herbed garlic mushrooms,
pork and fennel sausage  ￥2,000

其實我們也沒有全部看懂MENU，就是從經典款裡選了個料最多的、最貴的XD
上桌後才知道有超級滑嫩的歐姆蛋，還有培根、香腸、烤蕃茄等等以及烤麵包
除了蛋之外，其他吃起來其實也還好啊，沒有驚人的美味。

ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter   ￥1,400

你知道嗎？

原來bills只有一種口味的鬆餅可以選擇，就是新鮮香蕉鬆餅佐蜂蜜！
難怪剛剛排隊時看到廚房人員不斷的在處理蛋和香蕉這兩種食材。

看到端上來這厚厚鬆餅撒上細細糖粉，忍不住想快品嚐看看了，
鬆餅完全是吃起來入口即化，大概是我有生以來吃過最棒的厚鬆餅了，
軟綿綿口感卻不濕軟，品嚐中能感受到充滿蛋與麵粉結合的香氣，
加上適時搭配香蕉或者蜂蜜，整個是令人感動的甜點享受啊，
且一份三片鬆餅的份量，很足夠兩人分食，超級推薦給鬆餅控的朋友啊，必吃！

在日本東京、大阪也都有bills喔～

※本餐消費：兩人共￥5,140
※用餐時間：2016年9月份

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