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台北餐廳│土三寒六讚歧烏龍麵 - 原來烏龍麵可以好好吃!

七月 03 , 2011 7213 Views

一直以來對烏龍麵都滿不以為意,壓根認為這是種沒味道的麵條!雖然也吃過天母三明堂,但還是沒有改觀說,不知道是不是自己吃太重口味~”~
但是,吃過「土三寒六讚歧烏龍麵 」後才驚覺原來烏龍麵也可以這麼好吃!甚至才過沒多久就又想念它再去品嘗了~或許下次去日本時也會考慮把烏龍麵排入食程裡,看看日本的烏龍麵是不是也這麼好吃。

話說這家店在家福壽司屋隔壁耶,家福壽司屋也滿值得推薦給愛吃魚的朋友們哦~

土三寒六讚歧烏龍麵的老闆是道地的日本人喔,他會在店裡面~且他們的烏龍麵據說是老闆親身製作的,店外這台就是製作烏龍麵的工具。

店裡充滿濃濃的日本餐館熱烈的氣氛,此起彼落店員與廚房間吆喝點餐的聲音,除了一樓外,還有B1座位,座位還滿多的,尖峰時刻需要排隊,但翻桌率滿快的。

入座後可自取茶水,或是店內比較不忙時,店員可能也會幫忙送上茶水,是冰冰的玄米茶唷,滿不賴的。
桌上有調味料七味粉、研磨芝麻和餐具。

 

我把兩次來吃過的餐點一並整理於下~其中玉子燒每次來我們都有點。
他們的菜單每個都有照片,也有註明裡面的食材,所以一目瞭然很好點餐,不必自行想像或請教店員XD
更棒的是烏龍麵還有分大、中、小三種size,小鳥胃的我每次都是點小的,份量剛好,而且大中小其實是差在麵的份量上面,至於配料都是固定的哦(註明裡連叉燒幾片都寫得很清楚)。

黃金烏龍麵 (小)

配料是叉燒和炸雞~他們家的烏龍麵是我目前吃過最叫我念念不忘的,香Q紮實,感受的到手製的口感,且跟湯頭能match起來,不會覺得湯是湯,麵是麵互不搭嘎的感覺,實實在在融合成一碗湯鮮味美麵Q的好味道!炸雞也很棒!

忘了名稱…

但多了一隻蝦,和叉燒炸雞各是兩個。這是中碗的!

也忘了名稱

一樣是中碗…有加山藥泥、蛋黃、豆皮、蝦、菜,山藥泥果然很好吃~~

明太子雞翅

很珍貴只有兩隻,是已經去骨的雞翅內填入滿滿明太子哦~吃起來整嘴充斥著逼逼波波的口感,而且好像是泡菜口味的…偏鹹。

玉子燒 /NT.100

一份切成大大方方的四塊,一咬下去就感受到吸收了飽滿的高湯~很好入口,也很有飽足感。

 

土三寒六讚歧烏龍麵讓我想一去再去~而且他們也有生魚片、壽司類的料理唷!

 

土三寒六讚歧烏龍麵
  • 地址:台北市大安區復興南路一段126巷6號
  • 電話:02-275-4611

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